Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какой знак препинания лучше поставить в предложении «Говорил ведь(?) не знаю таких» и почему?

В воздухе витает аромат древних тайн и запретных желаний. Именно здесь, среди теней и света, рождается история, способная изменить восприятие мира навсегда. Корректно ли? Спасибо

Куда падает ударение в названии немецкой компании "Люфтганза"?