Почему пишется разведЫвать, а не разведовать?

Здравствуйте. Подскажите, верно ли расставлены знаки препинания в данном предложении: "Когда программирование - дело жизни, нет нерешаемых задач"? Не следует ли здесь заменить запятую между словом "жизни" и "нет" на тире? Буду благодарна за разъяснения.

Как произносить - тЕрмос или тЭрмос?