Добрый день! Подскажите, правильно ли тут расставлены запятые? Откуда берутся волдыри на теле, которые чешутся, как укусы, и как их вылечить?

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, необходимо ли заключать в кавычки слова "гладить" и "трогать" в последнем предложении следующего диалога: – Надо было сказать, что не спишь. Ставишь людей в неловкое положение... И я не трогал, просто погладил. – То есть гладить – это не трогать?

Как правильно: представляет собой или представляет из себя?