Есть ли в английском слова, пишущиеся через дефис?

Он - настоящий фанат своего дела. Правильно?

"Заваливают наш рынок этим можно сказать ширпотребом" – правильная пунктуация? Вообще вот этот оборот "можно сказать" нужно обособлять?