Можно ли сказать "У него четверо кошек и котов"?

Как правильно склонять названия растений, например, Вероника колосистая подвид седая в род. падеже или Воронец кистевидный разновидность сердцелистная в нем же?. И как склонять сложные названия цветов типа Актинидия Джиральда. Как будет правильно - купить Актинидию Джиральда или Актинидию Джиральду?

Также заглубленный бак более защищен от доступа грызунов, насекомых и бродячих животных, что способствует улучшению санитарной обстановки. Верно ли?