Как правильно произнести количество (семисот или семиста и т. д.)? Число оздоровившихся к августу 2016 года достигло 748 человек.

Мне бы стыдно было печатать тексты с ошибками(,) не только русского языка касающимися, но и верстки и дизайна. Ставится ли запятая в таком случае?

Здравствуйте! Подскажите, как верно написать: Документы получены от ИП Петрова И.И. Или документы получены от ИП Петров И.И.? Склоняется ли фамилия предпринимателя в случае обозначения ИП?