Здравствуйте! Подскажите, правильно ли расставлены запятые? Нужна ли запятая после "так" в предложении: "Французский язык этим англичанам с американцами никогда, так как вы, не осилить".

«Октябрь» – это больше(,) чем кафе.

Мультимедиатехнологии - слитно?