Какое ударение правильное в слове апостроф?

Как верно употребить существительное? Ловить кальмары или ловить кальмаров?

К этому профессиональному успеху коллектив шел долго и упорно, не покладая творческого пера, преодолевая все трудности, делая выводы и набираясь опыта. Корректно? Спасибо