Уточните, пожалуйста, склоняется или нет женская фамилия греческого происхождения Метакса. Спасибо

Деликатная стирка при температуре не выше 40 градусов с использованием порошка для деликатной стирки без отжима. Нужны ли здесь запятые?

Вперёд – мечтайте, дерзайте. Корректная пунктуация?