В каком роде писать о животном если название животного существует только в женском роде, но рассказ идет о животном мужского пола, допусти ласка или канарейка, писать тогда: пошла, сказала или пошел, сказал?

Подскажите, пожалуйста, верно ли будет сказать "джинс не было в наличии"?

Правильно ли поставлены знаки пунктуации в данном предложении: "мир не без добрых людей, - выручат".