Как обособляется оборот "больше чем"? Очевидно, бывают случаи и с запятой, и без. Можете привести соответствующие примеры употребления? Спасибо!

Нужно ли поставить здесь тире? Это делает такой труд востребованным, а в некоторых случаях (?) высокооплачиваемым.

— Кажется, мы опоздали. — Интересно (?) из-за кого... Нужна ли в данном случае запятая? Почему?