Нарушение санитарного состояния влечет ответственность. Так сказать можно?

Масляные глазки или масленые глазки?

Здравствуйте! Возникли сомнения по поводу предложения: Скорую помощь можно вызвать по телефону 103 или по номеру телефона 103? Благодарю.