Что происходит с кофе: он молится или мелется? Как правильно сказать? Спасибо!

Добрый день! "...создана армия суверенного независимого государства – Республики Беларусь, являющаяся важнейшим фактором..." Мне кажется, тут тире надо либо поставить с двух сторон (как уточнение), либо снять вообще. Или все-таки все правильно? Спасибо.

Помогите разобрать с орфографией, пожалуйста. Жизнь есть жизнь.