Нужна ли запятая после "в том числе" в предложении: Он был одарен многими талантами, в том числе(,) и писательским. Спасибо заранее!

Подскажите как правильно писать: Погладить грозного и опасного животного или Погладить грозное и опасное животное

Здравствуйте. Как правильно? Смотрите, двум человекам выданы предписания с требованием устранить нарушение. У обоих нарушения аналогичные. И тогда как указать правильно? В связи с неисполнением требования/требований предписаний подготовлен материал для решения вопроса в судебном порядке.