Почему при оформлении заявления пишем "Заявление" или "заявление", но текст начинаем со слова "прошу"? Если уж заявление, то заявляю. Если просишь, то прошение. Нет? Я не прав?

Блогер или блоггер?

Здравствуйте, интересует правописание словосочетания. Отзыв на кассационную жалобу или отзыв кассационной жалобы?