"И когда мы начинаем организовывать подобные мероприятия, мы всегда сталкиваемся с непониманием аудитории", – нужна ли запятая перед "когда"? Спасибо!

"Мне платят 20 тысяч плюс еще пенсия" – должна ли быть запятая перед словом "плюс"? Вообще слово "плюс" в подобном употреблении может требовать запятую в каких-то иных ситуациях?

Легко читаемый или легкочитаемый (если речь идет о тексте, книге, почерке и т. д.)? Спасибо.