Почему "я надел на неё голубое платье"? Разве не "я одел на нее голубое платье"?

Все работы велись под давлением (,) без ограничения водоснабжения.

Добрый день! С прошедшими праздниками вас! Подскажите, пожалуйста, нужны ли запятые перед «и» в следующих случаях? И если нужны, чем обусловлена поставка знаков? У меня есть три платья: первое — для прогулок, второе — для балов (,) и третье — для посиделок дома. Он — писатель (,) и выпустил много книг