"Заваливают наш рынок этим можно сказать ширпотребом" – правильная пунктуация? Вообще вот этот оборот "можно сказать" нужно обособлять?

Как пишется курица гриль - раздельно или черед дефис, или вообще в кавычках?

Добрый день! Помогите, пожалуйста, со знаками препинания: "Просим предоставить доступ к материалам по указанной тематике, а также к видеоматериалам для использования их в целях обучения и отработки навыков". После "видеоматериалам" запятая не нужна? Спасибо!