Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, корректно ли сложено предложение и верно ли расставлены знаки препинания: "Пускай даже и в подмётки тебе не гожусь – я далеко не такой правильный человек и мало на что способен, – но хочу сделать всё от меня зависящее".

Фаст-фуд или фастфуд?

Подскажите, пожалуйста, надо ли ставить тире в предложении: Кружевоплетение - это несложно, интересно и возможно