С заглавной или строчной буквы пишутся прилагательные в следующих случаях: 1) "взять в аренду Г(г)олубой зал Дворца профсоюзов"; 2) "для участников В(в)сероссийского совещания руководителей предприятий ..."; 3) "в ночь на Н(н)овый год произошел пожар"?

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как правильно поставить ударение в слове квартал. Я думала ударение на первую букву "а" ставится в случае если говорить, допустим о бухгалтерской отчётности. А на вторую "а" если говорить о части улицы. Спасибо.

— Кажется, мы опоздали. — Интересно (?) из-за кого... Нужна ли в данном случае запятая? Почему?