Нужны ли запятые в этих двух предложениях: Открывайте ампулы безопасно используя дозатор. Не открывайте ампулы не защитив руки.

Здравствуйте! В первую очередь позвольте засвидетельствовать вам свое почтение: борьба с безграмотностью – дело безусловно правое, правда, не очень благодарное. Выдержки вам на этом нелегком поприще! Правильно ли оформлена прямая речь: "Где можно купить акции "Сбербанка"?" – сам факт того, что вопросительный знак оказывается зажат между кавычками?

Оформить на имя А. А. Переход/а/ы (мужская фамилия Переход)?