Здравствуйте. Нурлан Гадзиев – студент исторического факультета Северо- Осетинского государственного университета по специальности «востоковедение и африканистика». Корректно?

Как пишется курица гриль - раздельно или черед дефис, или вообще в кавычках?

Доброе утро! Подскажите, пожалуйста, верны ли окончания у слов "получено" и "опубликовано" в этом предложении: "За последние 5 лет получены 10 патентов, опубликованы 2 монографии, 2 учебных пособия"?