Чем является конечная Е в слове "выше?

Несмотря на то, что зима еще в самом разгаре, солнечная погода в городе позволила дорогам просохнуть, и «Спецэкосервис» оперативно приступил к уборке накопившейся пыли и грязи. Знаки корректны?

"Ведь этот вопрос интересует многих ценителей натурального собственноручно сваренного напитка". А не нужна ли запятая перед "собственноручно сваренного…"? На классический "длинный товарный поезд" это и похоже и непохоже одновременно.