Подскажите, как пишется "не в проворот"/"не впроворот"/ "непроворот"?

Между сосен или между соснами?

Доброго времени суток! Можно ли так сказать: "Такие специальности остаются востребованными молодым поколением"? Меня смущает сказуемое "остаются востребованными". Можно ли так говорить или надо ли его заменять на другое: всегда будут востребованы и т.п.?