Склоняется ли мужская фамилия СапЕня?

Скажите, пожалуйста, при буквенной записи прозвища или позывного, состоящего из порядкового числительного, все слова пишутся с прописной буквы или нет? Например: "Как слышно, Сорок П(п)ервый?" Заранее спасибо за ответ.

Здравствуйте! Возникли сомнения по поводу предложения: Скорую помощь можно вызвать по телефону 103 или по номеру телефона 103? Благодарю.