Здравствуйте! Будьте добры, подскажите, пожалуйста, верно ли поставлены тире в этом предложении: "В списке готовых шаблонов щелчком мыши выбрать узор, затем в раскрывающемся списке "Передний план" – цвет белый, "Фон" – черный (для черно-белого принтера – наоборот )".
С заглавной или строчной буквы пишутся прилагательные в следующих случаях: 1) "взять в аренду Г(г)олубой зал Дворца профсоюзов"; 2) "для участников В(в)сероссийского совещания руководителей предприятий ..."; 3) "в ночь на Н(н)овый год произошел пожар"?