Как правильно говорить, если сидишь у барной стойки, "на баре" или "в баре"?

Добрый день, подскажите, верно ли расставлены знаки препинания? "Твои два дня - мой месяц" Подразумевается сопоставление/сравнение. Нужна ли еще запятая перед тире?

Тыквенный эль сваренный в коллаборации с Парадокс. Нужна ли запятая перед "сваренный". Спасибо