Добрый день. Подскажите, пожалуйста, правильное написание в данном контексте. "По поводу неоплаты счета ООО "..." ....... просила уточнить у ...... До сих пор не оплачен июль. Денег в компании нет, и, когда будут, (не)известно."

Мороженое, соки, воды. Такая вывеска на машине. Воды – корректно?

Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, в чем разница понятий "фонематический слух" и "фонематическое восприятие"? В педагогической литературе много вариантов, а что на этот счёт говорят филологи? Спасибо!