Как правильно:три пальто или три пальта и почему.

Знающая врач Иванова или знающий врач Иванова?

Подскажите, пожалуйста, как оформляется на письме "ну", например, в случаях "Ну это же надо!", "Ну вот видите", "Ну вы там смотрите по обстоятельствам", "Ну так а где деньги?"