Ко Дню российского студенчества госуниверситете в эти минуты проходит интеллектуальная викторина «Мозговой штурм», посвященная Великой Отечественной войне. Верно?

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, какой знак препинания лучше поставить в предложении «Говорил ведь(?) не знаю таких» и почему?

Морозный, зимний день. Правильно с запятой?