Почему(,) в конечном счёте(,) наполеоновская империя потерпела крах? Надо ли выделять запятыми "в конечном счёте"?

Сочетание час пик нужно брать в кавычки?

Подскажите, пожалуйста, какой вариант написания является правильным: 1) В настоящее время вопрос социальной помощи и поддержки несовершеннолетних и семей, оказавшихся в трудной жизненной ситуации, стоит крайне остро. 2) В настоящее время вопрос социальной помощи и поддержки несовершеннолетним и семьям, оказавшимся в трудной жизненной ситуации, стоит крайне остро.