Подскажите, нужно ли тире после «сотрудникам». «Просьба к сотрудникам не оставлять пищевые отходы на рабочих местах, а также производить вынос мусора самостоятельно.»

Помогите с пунктуацией. Все предметы мебели, в особенности стулья нуждались в замене.

"Я люблю русскую природу: озера, поля и конечно же леса" – "и конечно же леса" правильно ли выделены?