Как правильно написать "ей богу"?

Гость пресс-центра газеты «Республика» руководитель администрации внутригородских Иристонского и Промышленного районов города Евгений Милохин – один из самых открытых к диалогу и неравнодушных к нуждам города представитель системы власти. Знаки корректны?

Добрый день! Не подскажете, какие словари и справочники сегодня считаются самыми авторитетными? И еще один вопрос: можно ли перед словом «например» ставить двоеточие или тире? Пример: Этим летом он обошел множество мест —/: например, он заглянул в горы…