Недостает пары штук. Недостает - раздельно или слитно?

Как верно употребить существительное? Ловить кальмары или ловить кальмаров?

Здравствуйте. Подскажите, пунктуационное оформление верное? Оно, также известное по своей излюбленной личине как Пеннивайз – танцующий клоун, – главный антагонист одноимённого романа Стивена Кинга.