Как правильно ставить ударение в названии города Балашиха?

Здравствуйте. Сочный вкус мяса в сочетании с сыром и нежным соусом навсегда украдут ваше сердце. Фраза корректна?

"По итогам 2015-2018-х гг." – между годами ставится дефис или тире? По идее тире, так как это цифровые обозначения...