Какое прилагательное образуется от слова "карантин"? Карантиновый?

В МВД сообщили, что место проведения свадьбы, как и город, пока не установлены. Верно ли?

С какой буквы пишутся названия предметов в школьном дневнике? С прописной или строчной?