Скажите, пожалуйста, куда ставить ударение в слове "оберег"?

Можно ли говорить "чуть не умер с голоду"? Разве не "от голода"?

Нужен ли дефис после "Мы" в следующем предложении: Мы - компания, имеющая многолетний опыт в...