С заглавной или строчной буквы пишутся прилагательные в следующих случаях: 1) "взять в аренду Г(г)олубой зал Дворца профсоюзов"; 2) "для участников В(в)сероссийского совещания руководителей предприятий ..."; 3) "в ночь на Н(н)овый год произошел пожар"?

"По имени-отчеству" – через дефис или как-то иначе обособляется?

Здесь ему уже не поживиться. Правильно же с -ться?