На просьбу перейти на ты нужно отвечать «давай» или «давайте»? Смотря как звучит просьба?

Помогите разобраться! Причем тут я (или при чем)?

Как правильно произнести количество (семисот или семиста и т. д.)? Число оздоровившихся к августу 2016 года достигло 748 человек.