В Осетии наступила та самая идеальная погода «и не холодно, и не жарко». Корректно оформлено?

"Чтобы предприятие не было убыточным, как показывают расчеты, надо, чтобы производительность труда была повышена на 20%" – вот это "надо чтобы" здесь правильно употреблено с запятой?

Что значит "майна", когда на стройке кричат?