Доброе утро! Помогите, пожалуйста, с орфографией в предложении "Читали ему стихи, он слушал внимательно, что (бы) ему (н...) читали, и запоминал на всю жизнь". Спасибо!

Знающая врач Иванова или знающий врач Иванова?

ПолосУ или пОлосу?