Правильно ли будет сказать "ходил по ягоды, по грибы"?

правильно ли расставлены запятые: В 2016 году проведено 36 проверок, в ходе которых, помимо выявления фактов безбилетного проезда, осуществляется наблюдение за качеством обслуживания пассажиров сотрудниками автотранспортных предприятий.

Здравствуйте! Подскажите, правильно ли расставлены запятые? Нужна ли запятая после "так" в предложении: "Французский язык этим англичанам с американцами никогда, так как вы, не осилить".