Выбор прилагательного в данном словосочетании зависит от контекста. Согласно "Словарю паронимов русского языка" Ю. А. Бельчикова информативный текст - это "текст, насыщенный информацией, богатый по содержанию"; информационный текст - "текст, содержащий какую-либо информацию". Иными словами, прилагательное информативный, в отличие от прилагательного информационный, указывает на степень насыщенности информацией, так что выбор за Вами.
