В каталоге нет диван-кроватей. Или диванОВ-кроватей? Как правильно?

Правильно: В каталоге нет диванов-кроватей.
Ср.: (мн. ч.) диваны-кровати, диванов-кроватей ... о диванах-кроватях. Формы мн. ч. диван-кровати, диван-кроватей ... о диван-кроватях считаются допустимыми лишь в разговорной речи.   
Источники: "Новый орфоэпический словарь русского языка" Т. Ф. Ивановой, "Словарь грамматических вариантов русского языка" Л. К. Граудиной.