Помогите, пожалуйста! Как правильно: банка шпрот или банка шпротов?

Слово туфли мужского или женского рода?

Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, можно ли говорить и писать "со скрипом в зубах", а не только "скрипя зубами"?