Услышал в новостях такую фразу: Новый трамвайный вагон закупили в Белоруссии. Уместно ли здесь употреблено слово "закупили"?

Они хотят сбежать(,) не заплатив.

В каком роде писать о животном если название животного существует только в женском роде, но рассказ идет о животном мужского пола, допусти ласка или канарейка, писать тогда: пошла, сказала или пошел, сказал?