Подскажите в названии улицы летчика Бабушкина слово "летчика" пишется с большой буквы?

Добрый день! Подскажите, пожалуйста, как поставить дефис в том случае, если одна из частей англоязычная и состоит из двух слов. Например: soft skill-принцип.

Подскажите, пожалуйста, род слова «фэнтези».