Итак или и так?

ИТАК (употребляется в начале предложения, содержащего вывод из предыдущего) = таким образом, следовательно. 
Примеры: Итак, вопрос решён. Итак, все в сборе. 
И ТАК = и так уже, и без того. Пример: Я и так еле шел, а тут еще дождем дорогу размыло.